Snail Catch ქართულ-ნორვეგიული კომპანია
„Snail Catch“ არის ქართულ-ნორვეგიული კომპანია, რომელიც 2021 წელს დააარსეს ქართულმა კომპანია „Nadi Group“-მა და ნორვეგიულმა კომპანია „Arctic Catch As“-მა. ის სპეციალიზირებულია Helix Aspersa-სა და Helix lucorum-ის ლოკოკინების წარმოებასა და გადამუშავებაზე, აწარმოებს ნახევარფაბრიკატებს, მათ შორის ესკარგოს და გაყინულ ფილეს, ასევე ყიდის ლოკოკინების ნიჟარებს. ჩვენ ყოველწლიურად ვზრდით, ვიღებთ და ვამუშავებთ 500 ტონამდე მოლუსკს, ვაწარმოებთ ნახევარფაბრიკატებსა და მზა პროდუქტებს, რომლებიც იყიდება საქართველოს საცალო ქსელებში.
ჩვენი ფერმა
დასავლეთ საქართველოს სამეგრელოს რეგიონში, სოფლებ მენჯისა და ხიბულაში მდებარე ორი ლოკოკინების ფერმა აღჭურვილია ამ მოლუსკების მოყვანის უახლესი ტექნოლოგიებით. ამჟამად, კომპანიას ლოკოკინების მოშენებისთვის მომზადებული 8 ჰექტარი მიწა აქვს.
სამეგრელოს რეგიონი დასავლეთ საქართველოს ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა რეგიონია. ასეთი მიკროკლიმატი უზრუნველყოფს ჩვეულებრივზე უფრო ხანგრძლივ მოსავლის სეზონს და მოყვანის ფართო პირობებს. სეზონის განმავლობაში, რომელიც სექტემბრიდან მაისამდე გრძელდება, შპს „სნეილ ქეჩს“ თავისი ობიექტებიდან 200 ტონამდე ცოცხალი Helix Aspersa Muller-ის და Helix Aspersa Maxima-ს ლოკოკინების მოპოვება შეუძლია.
სნეილ ქეჩს სანაშენე ლოკოკინებისგან ახალი თაობის წარმოებისთვის ორი მაღალტექნოლოგიური ინკუბატორი გააჩნია, რომელიც 1000 მ2-ზე მეტ ფართობს მოიცავს და 100000 ყუთის (კორექსის) წარმოება შეუძლია
ხობი, ახალი ხიბულა – ღია ფერმა
სენაკი, მენჯი – ღია ფერმა + წარმოება
ჩვენი ქარხანა
„სნეილ ქეჩი“ თანამედროვე, მაღალტექნოლოგიურ 1800 კვადრატული მეტრის ფართობზე მდებარე ქარხანაში ამუშავებს ლოკოკინებს და აწარმოებს მათ ხორცს, ნიჟარებს, ნახევარფაბრიკატებსა და მზა პროდუქციას. ქარხნის მაქსიმალური წარმოების სიმძლავრე თვეში 300 ტონამდე ცოცხალი მოლუსკია.
კომპანიას აქვს ყველა ნებართვა და სერტიფიკატი, მათ შორის HACCP და ISO.
ჩვენი გალერეა
